Zona di produzione: Nocciano (PE)
Caratteristiche degli oliveti
Superficie: circa 2 ettari.
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Natura del suolo: di medio impasto calcareo.
Sistema di allevamento: vaso policonico
Olive impiegate: Leccio del Corno 100%.
Tecnica di produzione: Le olive, raccolte con ombrello e scuotitore, vengono immediatamente trasportate al frantoio aziendale per la molitura. Olio sottoposto a decantazione naturale, dopo 2 travasi è conservato in contenitori d’acciaio inox sotto azoto.
Caratteristiche organolettiche: Colore verde intenso; Pregevole persistenza del fruttato, struttura, complessità e armonia finale.
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore
Bottiglia Lt. 0,50
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