Olio extravergine di oliva Lt. 3

E’ il condimento ideale per unโ€™alimentazione equilibrata e saporita. Perfetto per bruschette e verdure cotte e crude. Esalta il gusto di arrosti di carne, sughi e zuppe di legumi.

Lattina Lt. 3

42,00

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Ulteriori dettagli

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MAPEI – APRUTINO PESCARESE DOP

Zona di produzione: Nocciano (PE)

Caratteristiche degli oliveti
Superficie: circa 10 ettari.
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Natura del suolo: di medio impasto calcareo. Sistema di allevamento: vaso policonico

Olive impiegate: Dritta, Leccino,Maurino, Moraiolo, raccolte dal 20 Ottobre

Tecnica di produzione:ย le olive raccolte con ombrello e scuotitore vengono immediatamente trasportate al frantoio aziendale per la molitura. Lโ€™olio cosรฌ ottenuto viene conservato in recipienti di acciaio inox sotto battente di azoto per preservarne a lungo le caratteristiche.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo intenso con riflessi verdi. Fruttato medio-leggero caretterizzato da nota di verde erba e leggera mandorla, ย sapore equilibrato lievemente amaro e piccante.

Aciditaโ€™ espressa in acido oleico 0,2%.
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore

Lโ€™olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese DOP eฬ€ il condimento ideale per unโ€™alimentazione equilibrata. Perfetto per verdure cotte e crude e bruschette. Esalta il gusto di arrosti di carne, sughi e zuppe di legumi.

Lattina Lt. 3

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